産地特徴：栄成市は山東半島の最東端に位置しており、東経122度09分―122度42分、北緯36度43分―37度27分の間である。南、北、東三面は黃海に臨んで、韓國(guó)と日本と海を隔てて向かい合っている。榮成市は溫帯季風(fēng)型濕潤(rùn)気候區(qū)、四季が分明し、冬が暖かい、夏は涼しい、年平均気溫が12度ぐらい、平均日照が2600時(shí)間ぐらい、年平均降水は800ｃｃぐらいである。榮成地域の土壌は砂質(zhì)のほうが多い、砂質(zhì)の土は土の質(zhì)が疎通して、透気性が良い、特に栄成大粒落花生の栽培に相応しい、世界中に最高の大粒落花生生産土である。栄成大粒落花生は山東省本場(chǎng)の製品であり、中國(guó)地理ブランド品との名譽(yù)を獲得して、國(guó)內(nèi)外に名が売られている。日本の落花生は中國(guó)から伝來(lái)して、栄成大粒落花生は日本と同じ緯度に位置する日本國(guó)産落花生品質(zhì)の最高と代表するー千葉県名産物「千葉半立」と同じように名が売られている。
栄成市大粒落花生の特徴：特殊の地理環(huán)境と優(yōu)越の自然條件は栄成市大粒落花生の獨(dú)特の品質(zhì)を作った。わが社の栽培した栄成大粒落花生は大きい、粒型は細(xì)長(zhǎng)い、粒が満ちている、味が芳しい、糖分が諸産地の中に一番と誇っている。その糖分値は6.87、普通より60％を超えている、脂肪は普通より５％が低い。糖分の量が高い、脂肪が低い、味は香の中に甘味が付いている。AV値は普通より、５０％をクリアしてしまった。AV値が高いので、わが社の栽培した栄成大粒落花生は酸化しにくい、味が変わらない、保存時(shí)間が長(zhǎng)いという取り柄を持っている。わが社の特産品は國(guó)內(nèi)外の二つの機(jī)構(gòu)の有機(jī)認(rèn)定を獲得して、即ち、日本有機(jī)JAS認(rèn)定と北京愛(ài)科賽爾認(rèn)証センター有限公司の有機(jī)認(rèn)定という特徴も持っているのである。
